１２月５日の給食

ごはん
肉豆腐
つけもの香りあえ
牛乳

　大根の旬の季節です。漬物用の大根を干して，漬物に漬け込まれます。沢庵漬けを使って，もやしと広島そだちの「こまつな」そして音戸産「ちりめんいりこ」とかつお節，ごまであえました。沢庵漬けの香り，野菜の香り，ごまやかつお節，ちりめんいりこの香り，いろいろな香りが一緒になって，ごはんがすすむ副菜（一品）です。